2.7.3.6   Aprobación e inspección del programa de inocuidad en el procesamiento y comercialización de productos de origen animal

 

2.7.3.6.1 Objetivo específico: Velar por el cumplimiento efectivo de las buenas practicas de manufactura en el procesamiento de productos de origen animal.
Cobertura geográfica: Nacional.
Institución responsable: Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG): Programa de Salud Animal.

 
Población objetivo Indicador Situación actual  Metas
2002 2003 2004 2005 2002-2006
Productores, plantas procesadoras, comercializadoras y consumidores 2.7.3.6.1.1 Número de plantas ejecutando los programas de  de inocuidad 30 plantas en ejecución del programa por año 60 60 60 60

240

 

Fuente de financiamiento / año 2002 2003 2004 2005 2002-2006

Presupuesto nacional
(en millones de colones)

 - - - - 100,0