1.2.4.29 Fortificación de alimentos y vigilancia nutricional
| 1.2.4.29.1. Objetivo específico: | Dismunuir los problemas nutricionales por carencia de micronutrientes (hierro y vitamina A) |
| Cobertura geográfica: | Nacional |
| Institución responsable: | Ministerio de Salud (MINSALUD) |
| Institución coresponsable: | Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA) |
| Población objetivo | Indicador |
Situación actual |
Metas | ||||
| 2002 | 2003 | 2004 | 2005 |
2002-2005 | |||
| Nacional | 1.2.4.29.1.1 Número de personas capacitadas |
98 % de harinas fortificadas. | 20 % establecimientos de laboratorios de controles de calidad |
30 % realización de encuesta en sitios centinela |
20 % controles de laboratorio |
30 % realización de encuesta en sitios centinela |
100 % |
| Fuente de financiamiento / año | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2002-2005 |
| Presupuesto
Nacional (en millones de colones) |
5,0 | 20,0 | 5,0 | 20,0 | 50,0 |
INCIENSA: Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud.